長井薫

ナガイカオル | Nagai Kaoru

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (2件)：食品科学 , 神経科学一般

研究キーワード (3件)：食品機能 , 神経科学 , 生化学

競争的資金等の研究課題 (9件)：

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論文 (26件)：

Toshio Mori, Sayaka Sugimoto, Syouma Ishii, Jing Wu, Akihiko Nakamura, Hideo Dohra, Kaoru Nagai, Hirokazu Kawagishi, Hirofumi Hirai. Biotransformation and detoxification of tetrabromobisphenol A by white-rot fungus Phanerochaete sordida YK-624. Journal of hazardous materials. 2024. 465. 133469-133469
Shogo Ito, Hiroko Sasaki, Takahiro Gotow, Isao Suetake, Kaoru Nagai. Soy isoflavone daidzein protects Neuro2a cells from NO stress via activation of AMPK-PGC1α pathway followed by mitochondrial enhancement. PharmaNutrition. 2023. 24. 100337
Shoji Kobayashi, Tomoki Tamura, Mizuho Koshishiba, Takeshi Yasumoto, Satoshi Shimizu, Tomoki Kintaka, Kaoru Nagai. Total Synthesis, Structure Revision, and Neuroprotective Effect of Hericenones C-H and Their Derivatives. The Journal of organic chemistry. 2021. 86. 3. 2602-2620
Shogo Ito, Takahiro Gotow, Isao Suetake, Kaoru Nagai. Protective effects of nicotinamide mononucleotide against oxidative stress-induced PC12 cell death via mitochondrial enhancement. PharmaNutrition. 2020. 11. 100175
長井薫. 大豆由来リン脂質による認知症予防の可能性. 日本食品安全協会会誌. 2020. 15. 212-218

MISC (121件)：

WANG Junhong, WU Jing, WU Jing, XIE Xiaonan, 小林正治, 山口凌, 長井薫, CHOI Jae-Hoon, CHOI Jae-Hoon, CHOI Jae-Hoon, et al. 合成化学と協働したヤマブシタケ(Hericium erinaceus)中の新規ヘリセノン類の存在証明. 日本きのこ学会大会講演要旨集. 2023. 26th
安部美紗希, 田代有里, 佐々木梓沙, 長井薫, 芳山拓, 丁聿昊, 藤田大介. シモダオゴノリGracilaria shimodensisから抽出した寒天のゲル形成能について. Algal Resources. 2023. 16. 2
野木千陽, 田代有里, 佐々木梓沙, 長井薫, 小川廣男. 水戻しナマコのレトルト処理による組織の脆弱化と体壁コラーゲンの変化. 日本食品科学工学会大会講演集. 2023. 70th
杉本紗弥花, 長井薫, 森智夫, 河岸洋和, 河岸洋和, 河岸洋和, 平井浩文, 平井浩文. 高活性リグニン分解菌Phanerochaete sordida YK-624株によるテトラブロモビスフェノールA代謝に関する研究. 日本木材学会大会研究発表要旨集(完全版)(CD-ROM). 2021. 71st
越柴瑞穂, 長井薫, 小林正治. ヘリセノン類の神経細胞保護効果に関する構造活性相関研究. 日本化学会春季年会講演予稿集(Web). 2021. 101st

特許 (4件)：

書籍 (1件)：

講演・口頭発表等 (42件)：

ブナハリタケ由来の小胞体ストレス誘導神経細胞死抑制活性物質の探索
(日本農芸化学会大会 2009)
ヤマブシタケ(Hericium erinaceum)廃菌床由来の生物活性物質の探索
(日本農芸化学会大会 2009)
オオシロアリタケ由来の機能性物質の探索
(日本農芸化学会大会 2009)
Protein geranylgeranylation regulates LPS-induced nitric oxide (NO) production in rat primary astrocytes.
(Annual Meeting of Society for Neuroscience 2008)
Structure-function analysis of phospholipids on endoplasmic reticulum induced neuronal cell death.
(Annual Meeting of Society for Neuroscience 2008)

学歴 (3件)：

学位 (1件)：

経歴 (6件)：

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受賞 (1件)：

所属学会 (5件)：

北米神経科学会 , 日本農芸化学会 , 日本生化学会 , 日本神経科学学会 , 日本栄養・食糧学会

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