研究者
J-GLOBAL ID:200901046991250571   更新日: 2022年09月27日

小野瀬 淳一

Onose Jun'ichi
論文 (45件):
書籍 (8件):
  • きのこの生理機能と応用開発の展望
    S&T出版 2017 ISBN:9784907002664
  • 食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発
    シーエムシー出版 2015 ISBN:9784781310572
  • 管理栄養士養成施設課程 『栄養管理と生命科学シリーズ』 化学・生化学 人体の構造と機能
    理工図書 2011 ISBN:9784844607861
  • 看護大事典 第2版
    (株)医学書院 2010
  • 国試対策の生化学
    東京教学社 2010
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講演・口頭発表等 (72件):
  • 国内流通タイム(Thymus suturoides)に含有されるCYP阻害活性物質(第2報)
    (日本農芸化学会2012年度大会 2012)
  • Potent Mechanism-based Inhibition of Human P450 CYP3A4 and CYP2D6 in vitro by Tunisian Thyme, Thymus algeriensis
    (日本農芸化学会2012年度大会 2012)
  • 中国産食用茸ツブイボタケ ( Thelephora vialis ) 含有vialinin類のKU812細胞におけるTNF-α発現阻害活性に関する研究
    (日本農芸化学会2012年度大会 2012)
  • ツブイボタケ (Thelephora vialis) 含有TNF-α発現阻害物質vialinin Aの蛍光プローブを用いたRBL-2H3細胞における標的分子の探索法の検討
    (日本農芸化学会2012年度大会 2012)
  • 中国産食用茸ツブイボタケ(Thelephora vialis)含有vialinin類によるT細胞サイトカイン産生制御に関する研究
    (日本農芸化学会2012年度大会 2012)
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