研究者
J-GLOBAL ID:200901048342844090
更新日: 2022年09月11日
吉玉 国二郎
ヨシタマ クニジロウ | Yoshitama Kunijiro
所属機関・部署:
職名:
教授
研究キーワード (10件):
植物二次代謝
, 花色発現
, 機能性
, アントシアニン
, フラボノイド
, Plant Secondary metabolism
, Color variation
, Biological functions
, Anthocyanins
, Flavonoids
競争的資金等の研究課題 (8件):
- 1996 - 2010 C-グリコシルフラボノイドの分布調査と構造解析
- 1996 - 2010 Studies of distribution profiles and structural analyses of C-glycosylflavonoids
- フラボノイドを指標としたエンレイソウ属植物の化学分類学的研究
- アントシアニンの生合成の研究-特に配糖体化酵素について
- 花色(もしくは果色)発現機構についての研究
- Chemotaxonomical study of genus Trillium by flavonoids
- Biosynthesis of anthocyanin-glycosyltransferase
- Study of apperance mechanism of flower (or fruit) color
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MISC (45件):
書籍 (9件):
-
アントシアニンー食品の色と健康ー(共著)
建パク社 2000
-
アントシアニン「食品の色と健康」(共著)
建パク社 2000
-
ANTHOCYANINS-Food Color with Health Benefits-
2000
-
Anthocyanin [Food Colors and Human Health]
Kenpakusya 2000
-
イチョウ(生物学から医学にまでわたる広汎な有用性)
シュプリンガ.フェアラーク 1997
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学歴 (4件):
- - 1973 筑波大学 理学研究科 植物学専攻
- - 1973 筑波大学
- - 1968 熊本大学 理学部 生物学科
- - 1968 熊本大学
学位 (1件):
委員歴 (3件):
- 2007 - 2009 日本植物生理学会 評議員
- 2007 - 2009 The Japanese Society of Plant Physiologists Councilor
- 2003 - 2005 日本植物学会 評議員
所属学会 (4件):
日本農芸化学会
, 日本植物生理学会
, 日本植物学会
, The Japanese Society of Plant Physiologists
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