研究者
J-GLOBAL ID：200901049053434000   更新日: 2022年09月28日

山本 公平

ヤマモト コウヘイ | Yamamoto Kouhei
所属機関・部署：
大阪府立大学 総合リハビリテーション学部 総合リハビリテーション学科

大阪府立大学 総合リハビリテーション学部 総合リハビリテーション学科 について


職名： 講師
研究分野 (2件)： 構造生物化学 ,  分析化学
研究キーワード (2件)： ガスクロマトグラフィ- -質量分析法 ,  ガスクロマトグラフィー
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 残留農業分析法の開発
  • 不飽和脂肪酸の機能
MISC (11件)：
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特許 (1件)：
学位 (1件)：
  • 博士(栄養学) (神戸学院大学)
委員歴 (1件)：
  • 2002 - 日本食品衛生学会 評議員
所属学会 (3件)：
日本油化学会 ,  日本農芸化学会 ,  日本食品衛生学会
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