研究者
J-GLOBAL ID：200901049261351533   更新日: 2024年01月17日

藤井 俊子

フジイ トシコ | Fujii Toshiko
所属機関・部署：
旧所属 川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科

旧所属 川崎医療福祉大学 医療技術学部 臨床栄養学科 について


職名： 非常勤講師
研究分野 (4件)： 衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含まない ,  衛生学、公衆衛生学分野:実験系を含む ,  医療管理学、医療系社会学 ,  食品科学
研究キーワード (4件)： 分析法 ,  生物学的モニタリング ,  食品衛生学 ,  food safety
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2005 - 2008 Determination of minerals in some processed beverages
  • 2005 - 2007 各種食品中の無機成分の分析法に関する研究
MISC (78件)：
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書籍 (13件)：
  • ネオエスカ公衆衛生学〔第3版}
    同文書院 2007
  • 食品衛生学「改訂版」
    共立出版 2007
  • 介護支援基礎研修課程テキスト 9 生活支援と家事援助技術
    日本医療企画 2007
  • 基礎衛生・公衆衛生学[第3版]
    朝倉書店 2006
  • 新 家政学事典,食と環境問題,環境ホルモン,ダイオキシン
    朝倉書店 2004
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講演・口頭発表等 (43件)：
  • Simultaneour determination of minerals in beverage samples using capillary zone electrophoresis and comparison with high-performance liquid chromatography
    (10th International Symposium on Metal ions in Biology and Medicine,Bastia,France 2008)
  • Relationship between Diet and Urinary Excretion of Sodium, Potassium, Calcium and Magnesium
    (10th European Nutrition Conference, Paris 2007)
  • Relationship between Diet and Urinary Excretion of Sodium, Potassium, Calcium and Magnesium
    (10th European Nutrition Conference, Paris 2007)
  • Simultaneous determination of potassium, calcium, sodium and magnesium ions in urine by capillary zone electrophoresis
    (9th International Symposium on Metal Ions in Biology and Medicine, Lisbon 2006)
  • Simultaneous determination of potassium, calcium, sodium and magnesium ions in urine by capillary zone electrophoresis.
    (10th International Symposium on Metal Ions in Biology and Medicine, Lisboa 2006)
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Works (2件)：
  • 労働者の健康管理ー有機溶剤中毒予防に関してー家庭科教育74,12,80-84
    2000 -
  • トリクロルエチレンについて-排水基準項目追加に関連して- 家庭科教育64,1,85-89
    1990 -
学歴 (4件)：
  • - 1969 奈良女子大学 家政学研究科 食物学
  • - 1969 奈良女子大学
  • - 1960 奈良女子大学 家政学部 食物学科
  • - 1960 奈良女子大学
学位 (2件)：
  • 医学博士 (岡山大学)
  • 家政学修士 (奈良女子大学)
経歴 (17件)：
  • 1991 - 1995 川崎医療福祉大学 助教授
  • 1991 - 1995 Kawasaki Univ. of Medical Welfare, (Associate
  • 1995 - - 川崎医療福祉大学・教授
  • 1995 - - Kawasaki Univ. of Medical Welfare,(Professor)
  • 1983 - 1991 川崎医療短期大学 助教授
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委員歴 (7件)：
  • 2005 - 現在 倉敷市建築審査会委員
  • 2004 - 現在 倉敷市開発審査会委員
  • 2004 - 現在 岡山市総合政策審議会 環境・安全部会委員
  • 2004 - 現在 岡山市産業廃棄物処理施設設置審査会委員
  • 2004 - 現在 岡山市環境保全審査会委員
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所属学会 (1件)：
川崎医療福祉学会
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