研究者
J-GLOBAL ID:200901051018886733   更新日: 2024年04月23日

杉山 立志

スギヤマ リュウジ | SUGIYAMA Ryuji
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (3件): 環境、天然医薬資源学 ,  形態、構造 ,  食品科学
研究キーワード (11件): 薬用植物 ,  トウガラシ ,  育種 ,  植物形態学 ,  分泌 ,  蓄積 ,  Trichome ,  ハーブ ,  スパイス ,  植物分子生物学 ,  タイ
競争的資金等の研究課題 (7件):
  • 2021 - 2025 トウガラシにおけるカプサイシン生合成の種・組織特異性の打破と成分育種展開
  • 2005 - 2006 ヒロバノマシテマと黒穂菌:植物の雌雄とそれを操作する共生菌の分子細胞形態学的研究
  • 2005 - 2006 カルシウムカスケード関連遺伝子の導入による高生産性薬用植物群の作出
  • 2000 - 2005 Sex Determination in Plant
  • 2004 - 二次代謝産物の分泌および蓄積メカニズムの解明
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論文 (33件):
  • 乘越亮, 杉山立志, 加納一三. 富士山における植物の垂直分布の観察実習報告. 教職研究集録. 2023. 8. 45-53
  • 杉山立志. カプサイシノイド生合成とは独立したトウガラシ属における分泌細胞の形成. 東京農業大学農学集報. 2023. 68. 1. 7-12
  • 杉山立志. オンライン実習用のトウガラシ果実を用いたデジタル観察教材の開発. 東京農業大学農学集報. 2023. 68. 1. 1-6
  • 杉山立志, 乘越亮, 加納一三. コケの教材化のための室内栽培条件の検討. 教職研究集録. 2023. 8. 21-27
  • Taiki Kobayashi, Masako Takahashi, Ryo Nishijima, Ryuji Sugiyama, Kotaro Ishii, Shigeyuki Kawano, Yusuke Kazama. Effective Chromosomal Preparation Protocol for the Dioecious Plant Silene latifolia. CYTOLOGIA. 2021. 86. 4. 323-328
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MISC (16件):
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特許 (2件):
書籍 (2件):
  • フードビジネス学入門
    三恵社 2020
  • グアテマラを知るための67章【第2版】
    明石書店 2018
学歴 (3件):
  • 2000 - 2004 東京大学 理学系研究科 生物科学専攻
  • 1995 - 1997 京都大学 人間・環境学研究科 人間・環境学
  • 1991 - 1995 東京農工大学 工学部 化学工学科(学士(工学))
学位 (3件):
  • 博士(理学) (東京大学大学院)
  • 修士(人間・環境学) (京都大学大学院)
  • 学士(工学) (東京農工大学)
経歴 (7件):
  • 2024/04 - 現在 東京農業大学 農学部 植物園 教授
  • 2020/04 - 2024/03 東京農業大学 農学部 植物園 准教授
  • 2016/04 - 2020/03 名古屋文理大学 健康栄養学部 フードビジネス学科 准教授
  • 2015/04 - 2016/03 NPO法人 産学連携推進機構 特任研究員
  • 2007/03 - 2016/03 味の素株式会社 イノベーション研究所
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受賞 (1件):
  • 2002 - 日本エネルギー学会80周年記念論文 最優秀論文賞
所属学会 (5件):
日本香辛料研究会 ,  日本植物形態学会 ,  日本植物学会 ,  The Botonical Society of Japan ,  The Japanese Society of Plant Physiologists
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