研究者

J-GLOBAL ID：200901054113353644 更新日: 2022年09月27日

五味郁子

ゴミイクコ | GOMI Ikuko

所属機関・部署：
職名：准教授

研究分野 (1件)：栄養学、健康科学

研究キーワード (3件)：高齢者の栄養管理 , 栄養教育 , 臨床栄養

競争的資金等の研究課題 (6件)：

2014 - 2018 地域高齢者のための食生活サポートネットワークの構築に関する研究
2017 - ベトナム国医療施設における「栄養不良の二重負荷」と栄養管理システムの実態
2011 - 2013 元ホームレス生活保護受給者の健康・栄養状態の実態把握と食生活支援システムの開発
2007 - 2010 健康食品における安全性確保を目的とした基準等作成のための行政的研究
2007 - 2009 保健・医療サービス等における栄養ケアの基盤的研究

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論文 (5件)：

MISC (74件)：

五味郁子. 福祉の現場から地域高齢者の自立した食生活を支援するWebシステムの開発と活用 : 買物困難、おすそわけ、いざというときに頼れる人が食品摂取に関連する. 地域ケアリング. 2019. 21. 8. 43-47
五味郁子, 鳥羽麻比. 特定保健指導継続支援における行動科学的アプローチの質的研究. 日本健康教育学会誌. 2019. 27. Suppl. 116-116
五味郁子, 住野亜衣, 松田園子, 鳥羽麻比, 徳永美希. 神奈川県A市在住高齢者における買物困難感と食品アクセスの関連. 神奈川県立保健福祉大学誌 : human services. 2019. 16. 1. 77-85
千田茉登佳, 五味郁子. 地域在住高齢者に対する介護予防事業における栄養改善プログラムの評価. 栄養学雑誌. 2019. 77. 4. 85-96
岩崎俊晴, 五味郁子, 渡辺月子, 松尾祐子. 運動習慣のある高齢者における甲状腺機能調査と、メタボリック症候群及び、ロコモティブ症候群との関連について. 日本抗加齢医学会総会プログラム・抄録集. 2018. 18回. 242-242

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学歴 (3件)：

- 2007 岐阜大学医科学専攻
- 2002 日本女子大学食物・栄養学専攻
- 2000 日本女子大学食物学科・管理栄養士専攻

学位 (1件)：

博士(医学) (岐阜大学)

経歴 (4件)：

2016/04 - 現在神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科准教授
2014/03 - 2019/03 ハノイ医科大学客員教授
2007/04 - 2016/03 神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科講師
2003/04 - 2007/03 神奈川県立保健福祉大学保健福祉学部栄養学科助手

受賞 (1件)：

2014/05 - 日本栄養アセスメント研究会研究会奨励論文

所属学会 (5件)：

Dietitians Association of Australia , 日本臨床栄養学会 , 日本健康教育学会 , 日本栄養アセスメント研究会 , 日本栄養改善学会

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