研究者
J-GLOBAL ID：200901054874324656
更新日: 2008年01月17日
安 頴
アン イン | YING AN
所属機関・部署：
職名：
大学院生(博士課程)
研究キーワード (2件)：
分子生物学
, 微生物
競争的資金等の研究課題 (2件)：
- 2001 - 2004 発酵乳の製造に用いる乳酸菌の研究
- 乳酸菌の生理活性についての研究
MISC (3件)：
-
内モンゴルにおける伝統乳製品の栄養成分の分析. 中国畜産と食品. 1995. 2(1)
-
新型発酵乳飲料についての研究. 内モンゴル農牧学院学報. 1995. 16(2)
-
果物と野菜におけるPPO酵素の抽出方法の研究. 内モンゴル農牧学院学報. 1993. 14(5)
学歴 (2件)：
- - 1988 中国大連軽工業学院 食品工程学部 食品工程専攻
- 中国無錫軽工業学院 食品科学研究科 食品科学
学位 (1件)：
経歴 (3件)：
- 1995 - 1999 中国内モンゴル農業大学食品科学与工程学部 講師
- 1994 - 1999 日中合作プロジェクトJICA協力団 乳製品の製造について
- 項目 研究員
所属学会 (2件)：
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