研究者
J-GLOBAL ID：200901055456466505   更新日: 2008年03月12日

右田 光史郎

ミギタ コウシロウ | 右田 光史郎
所属機関・部署：
日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 食品科学科 日本獣医生命科学大学

日本獣医生命科学大学 応用生命科学部 食品科学科 日本獣医生命科学大学 について


職名： 助手,助教,助教
ホームページURL (1件)： http://nvau.starkmind.com:80/cgi-bin/index7.cgi
研究分野 (1件)： 食品科学
研究キーワード (12件)： 和牛 ,  香り ,  核酸 ,  タンパク質 ,  酵素 ,  wagyu ,  aroma ,  protease ,  peptide ,  gene ,  protein ,  Enzyme
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2006 - 和牛香に関する研究
  • Study of wagyu aroma
学歴 (4件)：
  • - 2003 広島大学 生物圏科学研究科 生物資源開発学専攻
  • - 2002 広島大学
  • - 2001 広島大学 生物生産学部 生物生産学科
  • - 2001 広島大学
学位 (1件)：
  • 農学修士 (広島大学)
所属学会 (5件)：
日本栄養・食糧学会 ,  日本畜産学会 ,  日本農芸化学会 ,  Biotechnology and Agrochemistry ,  Japan Society for Bioscience
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