研究者
J-GLOBAL ID：200901056430894130   更新日: 2007年09月25日

佐藤 正

サトウ タダシ | Sato Tadashi
所属機関・部署：
旧所属 福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター 食品技術グループ

旧所属 福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センター 食品技術グループ について


職名： 専門研究員
ホームページURL (1件)： http://www.fukushima-iri.go.jp/center/aizu.html
競争的資金等の研究課題 (7件)：
  • 2002 - 2004 福島県産ブランド清酒の開発
  • 2001 - 2004 酒造好適米に関する研究
  • 1998 - 2001 機能性清酒の研究
  • 2001 - Studies on the rice for Sake brewing
  • 1987 - 1991 微生物利用技術高度化システムの開発(清酒製造)
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学歴 (2件)：
  • - 1970 広島大学 工学部 発酵工学科
  • 広島大学
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