研究者
J-GLOBAL ID:200901056760065955   更新日: 2022年09月01日

芳本 信子

ヨシモト ノブコ | Yoshimoto Nobuko
所属機関・部署:
職名: 教授
研究分野 (1件): 病態医化学
研究キーワード (2件): 臨床栄養学 ,  Clinical Dietetics
競争的資金等の研究課題 (7件):
  • 2006 - 食品中の栄養素と生理活性成分について
  • 2型糖尿病患者の健康管理ー血糖値の改善効果に果たすリコピンの役割ー
  • 食生活を担う母親の態度と現代食文化の問題点について
  • 虚血性脳障害に対する活性酸素処理機構の研究
  • Changes in Moderm Dietary Culture and People's (especially Mothers') Attitude toward Food
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MISC (20件):
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書籍 (8件):
  • 栄養食事療法必携
    医歯薬出版株式会社 1999
  • 臨床栄養学実習
    学建書院 1998
  • 健康管理概論
    東京教学社 1998
  • Manual of Clinical Dietetics
    1998
  • 健康づくりワンポイントアドバイス(共著)
    財団法人愛知県健康づくり振興事業団 1993
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学位 (2件):
  • 学士(史学) (慶応義塾大学)
  • 博士(医学) (藤田保健衛生大学)
所属学会 (4件):
日本生理学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本神経化学会 ,  日本臨床栄養学会
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