研究者
J-GLOBAL ID：200901058120777226   更新日: 2024年01月17日

長岡 恵

Nagaoka Megumi Hamano
所属機関・部署：
厚生労働省 国立医薬品食品衛生研究所 食品部

厚生労働省 国立医薬品食品衛生研究所 食品部 について


職名： 主任研究官
研究分野 (2件)： 薬理学 ,  薬系衛生、生物化学
研究キーワード (3件)： 分析化学 ,  衛生化学 ,  health sciences
競争的資金等の研究課題 (4件)：
  • 2004 - 2006 酸化的ストレスの分子標的と個体レベルでの障害性発現機構に関する研究
  • 2003 - 2006 アルミニウム、ヒ素、微量元素、有害金属、トランスフェリン、アレルギー、食品、HPLC/ICP-MS、質量分析
  • 2003 - 2006 trace elements, allergy, foods, HPLC/ICP-MS
  • The research on molecular target of the oxidative stress and impaired expression mechanism individual level
書籍 (4件)：
  • 「食品安全の事典」(ヒ素(pp.240-242)の分担執筆
    朝倉書店 2009
  • 「食中毒予防必携第2版」(ヒ素(pp.354-360)の分担執筆)
    (社)日本食品衛生協会 2007
  • 「食品検査とリスク回避のための防御技術」(第4章 有害金属(pp.229-240)の分担執筆)
    シー・エム・シー出版 2006
  • 「ミネラルの事典」(アルミニウム(pp.365-372)の分担執筆
    朝倉書店 2003
学位 (1件)：
  • 薬学博士
経歴 (2件)：
  • 1999 - 2001 科学技術振興事業団 科学技術特別研究員
  • 1999 - 2001 Researcher, Domestic Research Fellowship, JST
委員歴 (2件)：
  • 日本食品化学学会評議員
  • ファルマシアトピックス小委員
受賞 (2件)：
  • 2007 - 第9回 日本食品化学学会・奨励賞受賞
  • 2005 - 第6回アルミニウムに関する国際学会・ベスト発表賞受賞
所属学会 (11件)：
日本食品衛生学会 ,  日本脂質栄養学会 ,  日本食品化学学会 ,  日本分析化学会 ,  日本微量元素学会 ,  日本薬学会 ,  The Japan Society for Lipid Nutrition ,  Japanese Society of Food Chemistry ,  The Japan Society for Analytical Chemistry ,  Japan Society for Biomedical Research on Trace Elements ,  The Pharmaceutical Society of Japan
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