研究者
J-GLOBAL ID:200901058473886827
更新日: 2024年03月08日
蕨迫 栄美子
Warabisako Emiko
所属機関・部署:
昭和女子大学 生活科学部健康デザイン学科
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研究分野 (1件):
家政学、生活科学
論文 (19件):
旭 久美子, 高橋東生, 竹内真理, 石塚典子, 鈴木洋子, 吉村英悟, 荒井勝巳, 影山晴秋, 今関信夫, 佐藤栄子, et al. 生活習慣病ハイリスク肥満者に対する健康管理指導(生活習慣介入)による体重減少の生活習慣病関連指標の改善効果. 日本臨床生理学会雑誌. 2014. 44. 3. 137-147
蕨迫栄美子, 小林陽子, 野口美奈, 島津早奈英, 吉田美津子. 幼児の食生活に関する調査研究ー朝食摂取を中心にー. 昭和女子大学 学苑・生活科学紀要. 2011. 854. 854. 30-36
岡田知雄, 野口美奈, 江口美紀, 津田正彦, 黒川叔彦, 佐藤ゆき, 石塚典子, 小場美穂, 鈴木洋子, 笠原賀子, et al. 肥満児童の生活習慣に関する研究. 日本体質医学会雑誌. 2010. 72. 2. 103-111
岡田知雄, 野口美奈, 江口美紀, 津田正彦, 黒川叔彦, 佐藤ゆき, 石塚典子, 小場美穂, 丸岡紀子, 鈴木洋子, et al. 都市部における小児肥満とそれに伴う生活習慣病の現状. 日本臨床生理学会雑誌. 2010. 40. 1. 27-36
粕谷美砂子, 佐藤美奈, 江口美紀, 蕨迫栄美子. 栄養士校外実習の学習効果に関する検討-食物科学科による「総合演習」のあり方-. 学苑 生活科学紀要. 2006. 794号. 78-84
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書籍 (15件):
栄養教育・指導実習
建帛社 2016
栄養教育論ー栄養の指導ー
株式会社 学建書院 2012 ISBN:9784762458576
栄養教諭養成における 実習の手引き
東山書房全192頁 2007
栄養教育論-栄養の指導-
学建書院全257頁 2003
5つの栄養素-調べて学んでバランスよく食べる-6食べ物なんでもQ&A
偕成社全31頁 2002
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講演・口頭発表等 (35件):
朝食と健康
(土曜プログラム 2018)
学校における食教育の現状と課題~楽しい食事の指導パート2~
(第65回日本栄養改善学会学術総会 2018)
学校における食教育の現状と課題~楽しい食事の指導~
(第64回日本栄養改善学会学術総会 2017)
食べ物と健康
(田園調布学園 土曜特別プログラム 2017)
学校における食教育の現状と課題
(第63回日本栄養改善学会学術総会 2016)
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Works (3件):
世田谷区の肥満児に対する父子介入プログラム(症例報告)
田中久子, 高橋美恵子, 鴨志田純子, 太田えりか, 澤田樹美, 蕨迫栄美子, 原田正平 2017 -
学校における食教育の現状と課題
蕨迫栄美子, 関 登美子 2016 -
学校における食教育が児童生徒に及ぼす影響
蕨迫栄美子, 関 登実子 2014 -
経歴 (1件):
2016/04/01 - 2017/03/31 昭和女子大学 昭和デザインオフィス 所員
委員歴 (6件):
2014/05 - 現在 日本栄養士会 東京都栄養士会幹事
2014/04/01 - 現在 社団法人 東京都栄養士会 幹事
2011/09 - 現在 日本家政学会 日本家政学会第65回大会実行委員
2008 - 現在 世田谷区小児生活習慣病予防委員会 オブザーバー
1992 - 1998 世田谷区教育委員会 「3・4歳児家庭教育学級」講師
1996/01 - 1996/09 日本栄養改善学会 第43回日本栄養改善学会 実行委員
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受賞 (1件):
2007/11 - 社団法人 全国栄養士養成施設協会会長表彰
所属学会 (6件):
日本臨床生理学会
, 日本体質医学会
, 日本肥満学会
, 日本栄養改善学会
, 日本栄養士会
, 日本家政学会
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