研究者
J-GLOBAL ID：200901059234829524   更新日: 2022年08月10日

屋代 彰子

ヤシロ アキコ | Yashiro Akiko
所属機関・部署：
九州女子大学 家政学部 栄養学科

九州女子大学 家政学部 栄養学科 について


職名： 教授
研究分野 (2件)： 生理学 ,  食品科学
研究キーワード (4件)： 食品科学・栄養科学 ,  環境生理学(含体力医学・栄養生理学) ,  Food Science and Nutritional Chemistry ,  Environmental Physiology (including Physical Fitness and Sports Medicine-)
競争的資金等の研究課題 (4件)：
  • 2000 - 食事における咀嚼筋活動量の測定
  • 2000 - Measurement of Masticatory Activity at Meal.
  • 現代生活における日常的身体活動の定量的解析
  • Quantitative Measurement of Daily Physical Activity.
MISC (17件)：
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書籍 (2件)：
  • 健康をつくる食事と運動
    小林出版 1999
  • 食生活論
    同文書院 1990
学歴 (4件)：
  • - 1980 東北大学 農学研究科 食糧化学専攻
  • - 1980 東北大学
  • - 1971 日本女子大学 家政学部 家政理学科
  • - 1971 日本女子大学
学位 (2件)：
  • 農学博士 (東北大学)
  • 家政学修士 (日本女子大学)
所属学会 (5件)：
進化および生命の起源学会 ,  日本生理人類学会 ,  日本体力医学会 ,  日本家政学会 ,  日本栄養・食糧学会
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