研究者
J-GLOBAL ID：200901067629302714   更新日: 2020年05月16日

米田 あい

ヨネダ アイ | Itsuki Ai
所属機関・部署：
愛知江南短期大学 生活科学科

愛知江南短期大学 生活科学科 について


職名： 助手
研究分野 (2件)： 食品科学 ,  家政学、生活科学
研究キーワード (2件)： 脂質代謝 栄養教育 ,  Lipid Metabolism
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 2001 - 2005 酢酸
  • 2001 - 2005 Acetic Acid
MISC (2件)：
講演・口頭発表等 (4件)：
  • 幼稚園園児への食教育の試みとその効果について
    (第53回日本栄養改善学会学術総会 2006)
  • 幼稚園園児への食教育の試み
    (第52回日本栄養改善学会学術総会 2005)
  • ラット肝臓ミトコンドリアに局在するアセチルCoA加水分解酵素の単離・精製およびその性質
    (第75回日本生化学会大会 2002)
  • ラット肝臓ミトコンドリアにおけるアセチルCoA加水分解酵素の単離・精製および本酵素の各臓器分布
    (日本家政学会第54回大会 2002)
学歴 (4件)：
  • - 2007 岡山県立大学 保健学研究科 保健福祉科学専攻 栄養学領域
  • - 2003 岡山県立大学
  • - 2001 岡山県立大学 保健福祉学部 栄養学科
  • - 2001 岡山県立大学
学位 (1件)：
  • 博士(保健学) (岡山県立大学)
所属学会 (4件)：
日本栄養・食糧学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本家政学会 ,  The Japan Institute of Home Economics
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