研究者
J-GLOBAL ID：200901083352925250   更新日: 2022年09月22日

小沢 正昭

オザワ マサアキ | Ozawa Masaaki
研究分野 (1件)： 応用生物化学
研究キーワード (2件)： 応用微生物学 ,  Applied Microbiochemistry
競争的資金等の研究課題 (2件)：
  • 特殊環境下における微生物生理
  • Microbial physiology under Extreme condt.
MISC (34件)：
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書籍 (10件)：
  • 水の加工:総編
    食品加工総覧(農文協) 2000
  • 好塩微生物研究論文集 (共)
    好塩微生物研究会 1998
  • 食と健康の科学
    1998
  • 汚染物質予備軍
    1998
  • 水の科学とおいしい水
    工業技術会 1993
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学歴 (4件)：
  • - 1966 明治大学 農学研究科 農産製造学
  • - 1966 明治大学
  • - 1964 明治大学 農学部 農産製造学科
  • - 1964 明治大学
学位 (1件)：
  • 農学修士
経歴 (1件)：
  • 明治大学 農学部 教授
所属学会 (3件)：
日本抗生物質協議会 ,  日本発酵工学会 ,  日本農芸化学会
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