平岡幸子

ヒラオカサチコ | Hiraoka Sachiko

所属機関・部署：
職名：教授

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

研究キーワード (14件)：給食管理 , 食事計画 , 献立作成 , 栄養士養成 , 健康と食生活 , 食生活と栄養 , 女子短大生 , 細胞性免疫能 , 青汁 , 生活習慣 , 持ち帰り弁当 , 栄養診断 , 食品加工 , Home Economics

競争的資金等の研究課題 (3件)：

論文 (3件)：

MISC (32件)：

荒巻輝代, 城田久岳, 城野世津子. 宇部市の環境と市民の生活時間. 人間生活科学研究. 2004. 40. 1. 73-79
The Living Environment and Time Consumption of Inhabitants of Ube City. Journal of Human life sciences. 2004. 40. 1. 73-79
学生の1日の摂取食品数(共著). 人間生活科学研究. 2003. 39. 1. 37-42
Number of Food Items Ingested Daily by College Students. Journal of Human life sciences. 2003. 39. 1. 37-42
女子学生の生活時間(共著). 人間生活科学研究. 2002. 38(1), 33-37

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

所属学会 (4件)：

日本給食経営管理学会 , 日本栄養・食糧学会 , 日本病態栄養学会 , 日本栄養改善学会

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平岡 幸子