鈴木 和春

• ミネラル栄養・生理機能に関する研究
• Study on Nutrition and physiological function of mineral

• Hesperidine, a citrus flavonoid, Inhibits bone loss and decreases serum and hepatic lipids in ovariectomized mice. J. Nutrition. 2003. 133
• Dietary calcium and phosphorus ratio regulates bone mineralization and tarnoverin vitamin Dreceptor Knockout mice by affecfing Intestinal calcium and phosphours absorltion. J. Bone and Mineral Research. 2003. 18. 7
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• Dose-Responsive Alteration in Hepatic Lipid Peroxidation and Retinol Metobolism with Increasing Dietary β-Carotene in Iron Deficient Rats. Int. J. Vitam. Nutr. Res. 2002. 72(5) 321-328

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• Induction of Phospholipid Hydroperoxides in Relation to Change of Tissue Mineral Distribution Caused by Magnesium-deficiency in Rats
  Advances in Magnesium Research: Nutrition and Health 2001
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  Advances in Magnesium Research: Nutrition and Health 2001
• Balance study of magnesium on young Japanese Children
  Magnesium in Health and Disease 1989

• - 1972 東京農業大学 農学部 栄養学科
• - 1972 東京農業大学

• 医学博士 (日本医科大学)

• 1987 - 1996 東京農業大学
• 1996 - - Tokyo University of Agriculture, Professor
• 1982 - 1987 東京農業大学
• 1975 - 1982 東京農業大学
• 東京農業大学 応用生物科学部 栄養科学科 教授

• 2002 - 社団法人日本栄養・食糧学会 理事
• 2001 - 日本栄養改善学会 常任理事
• 1996 - 2000 社団法人 日本栄養食糧学会 理事

• 2003 - 社団法人日本栄養・食糧学会賞
• 1989 - 日本栄養・食糧学会奨励賞
• 1984 - 日本栄養改善学会賞

社団法人日本栄養・食糧学会 ,  社団法人 日本栄養食糧学会 ,  社団法人日本農芸化学会 ,  日本ビダミン学会 ,  日本微量元素学会 ,  日本骨代謝学会 ,  日本臨床栄養学会 ,  日本生化学会 ,  アメリカ栄養学会(The American Institute of Nutrition) ,  日本栄養改善学会 ,  日本栄養・食糧学会