研究者
J-GLOBAL ID:200901089280779848   更新日: 2024年01月17日

橘内 克弘

キツナイ カツヒロ | Kitsunai Katsuhiro
所属機関・部署:
研究分野 (2件): 動物生産科学 ,  食品科学
研究キーワード (3件): 乳質 ,  乳製品 ,  畜産物
競争的資金等の研究課題 (1件):
  • 2000 - 牛乳の加工特性を決定する因子の解明
所属学会 (2件):
日本畜産学会 ,  日本農芸化学会
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