津田晶子

ツダアキコ | Tsuda Akiko

所属機関・部署：
職名：准教授
ホームページURL (1件)： http://www.akikotsuda.com

研究分野 (1件)：外国語教育

研究キーワード (19件)：多文化間共生 , 生涯教育 , 観光英語 , 英語教育 , CLIL , ESP , EAP , English as Lingua Franca , 多文化共生 , 地方創生 , フードダイバーシティー , 異文化間コミュニケーション , フードツーリズム , 小中高大連携 , カリキュラム開発 , ニーズ分析 , 教材開発 , 食育 , 栄養士

競争的資金等の研究課題 (12件)：

2023 - 2026 郷土料理の内容言語統合型学習プログラム開発
2022 - 2026 小中高大連携を目指す持続可能な食育英語のCLIL:プログラム開発と効果検証
2023 - 2024 大学英語の初年次教育の現状認識と課題解決に向けての取り組み ~高大連携の視点から~』
2020 - 2024 Cooperative Learning and Japanology: Development of an Intercollege Program for Japanese and International Students
2021 - 2022 ウイズコロナ時代の食・ホスピタリティ産業における外国語ニーズ分析:九州を例に

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論文 (26件)：

津田晶子、TSUDA, Akiko. The effect of the Co-vid 19 pandemic on English needs in the workplaces: Voices from Japanese businesspeople. Professional and Academic English. 2022. Vol. 29,. June 2022. 21-34
津田晶子, 金志佳代子, クリストファー・ヴァルヴォナ. Collaborative Learning in Higher;Education in Japan: Toward an Intercollegiate;Program. JALT PAN SIG 2021. 2022. 2021. 23-34
津田晶子, 金志佳代子. 地方文化発信のための通訳案内士を対象としたインタビュー:大学間協働学習に向けて. 中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要. 2022. 54. 31-36
津田晶子, 金志佳代子. 日本の大学英語教科書の現状と日本事情の英語教材開発における一考察ーEnglish as a Lingua Francaの立場から. JACET東アジア英語研究会紀要. 2019. 7. 15-26
津田晶子. ニーズ分析に基づくCLILプログラムと教材の開発:日本における食育の事例から. J-CLILジャーナル. 2019. 1. 70-84

MISC (38件)：

津田晶子, 池田祐子, スコット・マキネス. 初年次英語教育の現状と課題:ポストコロナ期の新しい学びを考える. 流通科学研究. 2024. 23. 2
仁後, 亮介, 津田, 晶子, 松隈, 美紀, 大和, 孝子, Nigo, Ryosuke, Tsuda, Akiko, Matsuguma, Miki, Yamato, Takako. 大学教育における食育の実践 : 多文化共生の視点から. 中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要 = Bulletin of Nakamura Gakuen University andNakamura Gakuen University Junior College. 2023. 55. 31-38
津田晶子. 外国人留学生と日本人学生が共に学ぶ食育 CLIL:ワークショップ案. J CLIL;ニュースレター Vo8. 2022. 32-33
津田晶子. 科研費プロジェクト九州大学共創学部レクチャーシリーズ「食と文化」講座事後レポートテキストマイニング分析. 2021
津田晶子. 科研費プロジェクト九州大学共創学部「食と文化」講座事前調査報告書. 2021

書籍 (38件)：

英語で楽しむ福岡の郷土料理・電子版
海鳥社 2024
日本文化の魅力と多様性
英宝社 2024
Campus Life at NGU
成美堂 2023
健康生活に見る食と栄養:入門編,南雲堂1-70, 2019.
南雲堂 2020 ISBN:9784523178965
発掘!かっこいいニッポン: 異文化理解から日本文化発信へ
成美堂 2019 ISBN:4791971876

講演・口頭発表等 (68件)：

ESP for Sustainable Food Tourism: Poosibilites and Challenges
(Asian Confrence for Innovation in Education 2024 2024)
小中学校の食育における「異文化コミュニケーション」の実態調査
(日本家政学会九州支部大会 2023)
地域の魅力発進のための大学間協働学習
(外国語メディア学会第50回九州沖縄支部大会,福岡大学 2023)
科研費プロジェクト ”生涯教育としての食育英語を考えるー多文化共生社会の視点からー
(第232東アジア英語教育研究会 2023)
Japanese English Teachers’ Reflection After Research Leave Year JALT 2022
(JALT 2022 2022)

Works (10件)：

江頭財団インタビュー分析報告書(食産業・ホスピタリティー産業における外国語ニーズ分析
津田晶子
地域の国際化に貢献する食のスペシャリスト養成のための CLIL(内容言語統合型学習)プログラムと教材開発
津田晶子, 三堂德孝, 松隈美紀, 仁後亮介, 伏谷仁美, 大内田汐理, T.H.ケイトン, ケリーマクドナド
フードダイバーシティー入門(リビング福岡記事)
津田晶子
プロジェクト研究レシピ動画「チキン南蛮」
三堂徳孝, 津田晶子
プロジェクト研究レシピ動画「ハトシ」
三堂徳孝, 津田晶子

学歴 (5件)：

2004 - 2008 九州大学大学院博士課程後期比較文化研究科
2002 - 2004 九州大学大学院博士課程前期比較社会文化研究科
2002 - 2004 九州大学大学院博士課程前期比較文化研究科
1998 - 2000 Temple University Japan Master of Education (TESOL)
1984 - 1988 九州大学文学部

学位 (1件)：

博士(比較社会文化学) (九州大学)

経歴 (6件)：

2019/04 - 現在中村学園大学栄養科学部フード・マネジメント学科准教授
2015 - 現在中村学園大学短期大学部食物栄養学科准教授
2013/04 - 2014/03 レディング大学大学院応用言語学部研究員
2013/04 - 2014/03 University of Reading (UK), Visiting Researcher
2007/04 - 2014/03 中村学園大学短期大学部食物栄養学科講師

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委員歴 (3件)：

2022/04 - 現在日本家政学会九州支部庶務
外国語メディア教育学会査読委員、Blog編集委員
日本CLIL教育学会 J-CLIL journal 査読委員

所属学会 (10件)：

外国語教育メディア学会 , 日本CLIL教育学会 , 異文化間教育学会 , TESOL , Asia-TEFL , 全国語学教育学会 , 大学英語教育学会 , 日本栄養改善学会 , 日本家政学会 , IATEFL

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