研究者
J-GLOBAL ID：200901095428777769
更新日: 2013年01月16日
南雲 葉子
ナグモ ヨウコ | Nagumo Yoko
研究分野 (1件)：
家政学、生活科学
研究キーワード (2件)：
家政学
, Home Economics
競争的資金等の研究課題 (1件)：
輸入種実類の品質保全に関する研究
MISC (2件)：
新ショウガ根茎中のシステインプロテイナーゼインヒビターの精製と性質. 東京家政大学研究紀要. 2000. 40. 2. 53
Purification and Characterization of Cysteine Proteinase Inhibitor from Unripe Ginger Rhizome. Bulletin of Tokyo Kasei University. 2000. 40. 2. 53
学歴 (2件)：
- 1968 東京家政大学短期大学部 栄養科
- 1968 東京家政大学短期大学部
経歴 (1件)：
東京家政大学 家政学部 栄養学科 助手
所属学会 (2件)：
日本化学会
, 日本家政学会
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