研究者
J-GLOBAL ID:200901098307121032   更新日: 2020年05月14日

酒井 裕子

サカイ ヒロコ | Sakai Hiroko
所属機関・部署:
職名: 助手
研究分野 (1件): 食品科学
競争的資金等の研究課題 (2件):
  • 米の調理科学的研究
  • -
MISC (26件):
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学歴 (2件):
  • - 1976 相模女子大学 学芸学部 食物学科管理栄養士専攻
  • - 1976 相模女子大学
所属学会 (3件):
澱粉学会 ,  調理科学会 ,  日本学政学会
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