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J-GLOBAL ID:200902000085982631   整理番号:81A0184399

健康と病気におけるかんきつの役割に関する研究

Studies on the role of citrus in health and disease.
著者 (2件):
資料名:
号: 143  ページ: 25-41  発行年: 1980年 
JST資料番号: H0588B  ISSN: 0097-6156  資料種別: 会議録 (C)
記事区分: 文献レビュー  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
抄録/ポイント:
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かんきつ中の最も重要なビタミンは水溶性ビタミンのアスコルビン...
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分類 (2件):
分類
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食品の化学・栄養価  ,  果実飲料,加工飲料 
タイトルに関連する用語 (4件):
タイトルに関連する用語
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