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J-GLOBAL ID：200902001855638574   整理番号：89A0395058

膜処理技術によるイワシミール煮汁の有効利用 (膜処理応用研究 I)

Effective utilization of broth of sardine meal by membranes techniques. (Studies on applied membrane treatment. 1).

著者 (4件)： 永峰文洋 (青森県水産物加工研) ,  藤田定男 (青森県水産物加工研) ,  山日達道 (青森県水産物加工研) ,  福田裕 (青森県水産物加工研)
資料名： 青森県水産物加工研究所研究報告
巻： 1987  ページ： 57-64  発行年： 1988年12月 
JST資料番号： Z0346A  ISSN： 0912-1056  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 膜処理は限外ろ過と逆浸透処理を行い,さらに減圧濃縮を行った。...

シソーラス用語： 魚粉 ,...
準シソーラス用語： 減圧濃縮

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分類 (1件)： 動物性水産食品  (FJ13020C)

タイトルに関連する用語 (6件)： イワシ ,  ミール ,  煮汁 ,  有効利用 ,  応用 ,  研究