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J-GLOBAL ID:200902001965821064   整理番号:92A0606030

きのこ類の生育とプロテアーゼ

Growth of mushrooms and protease.
著者 (1件):
資料名:
巻: 50  号:ページ: 759-765  発行年: 1992年08月 
JST資料番号: G0089A  ISSN: 0914-8981  CODEN: BIDSE6  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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分類 (1件):
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微生物,組織・細胞培養による物質生産一般 
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