文献
J-GLOBAL ID：200902001997474625 整理番号：88A0100261
微生物起源のβ-カロチン
The natural β-caloten originated from microorganism.
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著者 (1件)：
本田真樹
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(
協和醗酵工業
)
協和醗酵工業 について
名寄せID(JGON) 201551000097112076 ですべてを検索
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資料名：
食品と開発 (Food Processing and Ingredients)
食品と開発 について
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巻：
23
号：
1
ページ：
56-61
発行年：
1988年01月
JST資料番号：
Z0786A
ISSN：
0911-3932
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
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抄録/ポイント
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現在量産化の緑藻Dunaliella属を中心に分類と形態を説...
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