文献

J-GLOBAL ID：200902002038754941   整理番号：92A0206989

ヒト尿および糞便突然変異活性に関する混合食から乳-菜食への変更の効果

The effect of a shift from a mixed diet to a lacto-vegetarian diet on human urinary and fecal mutagenic activity.

著者 (7件)： JOHANSSON G (Karolinska Inst., Huddinge, SWE) ,  HOLMEN A (Central Hospital, Halmstad, SWE) ,  PERSSON L (Swedish Lab. Serv. Ltd., Halmstad, SWE) ,  HOEGSTEDT B (Central Hospital, Halmstad, SWE) ,  WASSEN C (Karolinska Inst., Huddinge, SWE) ,  OTTOVA L (Karolinska Inst., Huddinge, SWE) ,  GUSTAFSSON J-A (Karolinska Inst., Huddinge, SWE)
資料名： Carcinogenesis  (Carcinogenesis)
巻： 13  号： 2  ページ： 153-157  発行年： 1992年02月 
JST資料番号： B0997C  ISSN： 0143-3334  CODEN： CRNGDP  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 4名男性,16名女性(平均44才)の被験者に対し,食品内容を...

シソーラス用語： 食習慣 ,...

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分類 (2件)： 発癌機序・因子  (GE02020C) ,  食品一般  (FJ01010Y)

タイトルに関連する用語 (7件)： ヒト ,  尿 ,  糞便 ,  突然変異 ,  活性 ,  乳 ,  菜食