文献
J-GLOBAL ID:200902015492359920 整理番号:89A0393839
エリスリトールの生産技術
Production and properties of erythritol obtained by Aureobasidium fermentation.
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著者 (1件):
佐々木尭
佐々木尭 について
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(
食品総研
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資料名:
日本農芸化学会誌 (Nippon Nogeikagaku Kaishi)
日本農芸化学会誌 について
JST資料番号 F0231A ですべてを検索
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巻:
63
号:
6
ページ:
1130-1132
発行年:
1989年06月
JST資料番号:
F0231A
ISSN:
0002-1407
CODEN:
NNKKAA
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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エリスリトール高生産酵母の分離と改良(スクリーニングの結果A...
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微生物学的反応
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分類 (1件):
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微生物代謝産物の生産
(FK03020A)
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引用文献 (9件):
(1) 佐々木堯,小田恒郎,貝沼圭二:バイオサイエンスとインダストリー, 46 (6), 41 (1988).
(2) 大西博:発協誌, 25, 495 (1967).
(3) G. J. Hajnys, J. H. Smith and J. C. Garver: Appl. Microbiol., 12, 240 (1964).
(4) K. Hattori and T. Suzuki: Agric. Biol. Chem., 38, 1203 (1974).
(5) 若生勝雄,川口嶽,久保直哉,春見隆文,林清,飯野和久:発酵工学, 66, 209 (1988).
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