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文献J-GLOBAL ID:200902015559622310整理番号:92A0795281

Drying kinetics of a majorcan seedless grape variety.

マジョルカ産種なしブドウの変種の乾燥動力学

著者:BERNA A(Univ. Valencia, Valencia, ESP)、ROSSELLO C(Univ. Illes Balears, Palma de Mallorca, ESP)、CANELLAS J(Univ. Illes Balears, Palma de Mallorca, ESP)・・・
資料名:Drying 91 ページ:455-462
発行年:1991年
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