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J-GLOBAL ID：200902015709905936   整理番号：81A0237306

脂肪分解の指標としてのBLM-Pedia法

Individuazione dell’indice di lipolisi (BLM-pedia).
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資料名：
Latte  (Latte)

Latte について


巻： 6  号： 1  ページ： 33-36  発行年： 1981年01月 
JST資料番号： E0174B  ISSN： 0392-6060  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 紹介的記事  発行国： イタリア (ITA)  言語： イタリア語 (IT)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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脂肪分解度の測定法について紹介。BLM法(Bovine Li...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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食品分析

食品分析 について

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分類 (1件)：
分類
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食品の分析 
(FJ01030U)

食品の分析 について

タイトルに関連する用語 (3件)：
タイトルに関連する用語
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脂肪分解

脂肪分解 について

, 
指標

指標 について

, 
BLM

BLM について


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