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J-GLOBAL ID：200902023170745932 整理番号：89A0069844
マイクロ波乾燥法
Microwave drying methods.
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著者 (1件)：
柴田長吉郎
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(
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)
大同工大 について
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資料名：
食品加工技術 (Journal of the Japanese Society of Food Engineering)
食品加工技術 について
JST資料番号 L0079A ですべてを検索
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巻：
8
号：
4
ページ：
294-302
発行年：
1988年
JST資料番号：
L0079A
ISSN：
1343-7836
資料種別：
逐次刊行物 (A)
記事区分：
解説
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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マイクロ波は金属は透過せずに100%反射されるが,不導体であ...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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乾燥
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分類 (1件)：
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食品の乾燥
(FJ03040T)
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