MARI ́N M L について
Univ. Complutense, Madrid, ESP について
SELGAS D について
Univ. Complutense, Madrid, ESP について
Univ. Complutense, Madrid, ESP について
CASAS C について
Univ. Complutense, Madrid, ESP について
Journal of the Science of Food and Agriculture について
牛肉 について
ナフタレンスルホン酸誘導体 について
生肉の品質と処理 について
熱変性 について
肉蛋白質 について
脂肪 について
結合力 について
疎水性 について
抗原性 について