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J-GLOBAL ID:200902131015243618 整理番号:94A0600376
市販種麹に検出されたフェノール酸について
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著者 (1件):
漆原栄治
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資料名:
日本食品工業学会大会講演集
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巻:
41st
ページ:
137
発行年:
1994年
JST資料番号:
Y0057A
資料種別:
会議録 (C)
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
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