低濃度の微生物汚染食品におけるリステリア菌の直接的計数

文献

J-GLOBAL ID：200902131043539522 整理番号：96A0359765

The direct enumeration of Listeria monocytogenes in a food with a low background microflora.

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資料名：
巻： 6 号： 6 ページ： 365-369 発行年： 1995年12月
JST資料番号： W0246A ISSN： 0956-7135 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：原著論文発行国：イギリス (GBR) 言語：英語 (EN)

食品中の低濃度の標記菌汚染検査法を検討する目的で,濃縮ヨーグ...

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食品の汚染 , 微生物検査法

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