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J-GLOBAL ID：200902131050033774   整理番号：99A0961504

ダイズ及び他のニュートラシューティカルズを顕微鏡のもとにおく(機能性食品)

Putting Soy & Other Nutraceuticals Under the Microscope.
著者 (1件)：
PSZCZOLA D E

PSZCZOLA D E について


資料名：
Food Technology  (Food Technology)

Food Technology について


巻： 53  号： 9  ページ： 112-114,116-117  発行年： 1999年09月 
JST資料番号： C0006A  ISSN： 0015-6639  CODEN： FOTEA  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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ダイズを25g/日摂取すると心臓病リスクを軽減しうるとの表示...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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*機能性食品

機能性食品 について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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アメリカ

アメリカ について

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分類 (1件)：
分類
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食品の化学・栄養価 
(FJ01020J)

食品の化学・栄養価 について

物質索引 (1件)：
物質索引
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オレイン酸

オレイン酸 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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ダイズ

ダイズ について

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ニュートラシューティカルズ

ニュートラシューティカルズ について

, 
顕微鏡

顕微鏡 について

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機能性食品

機能性食品 について


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