ウメの塩蔵中における果実萎縮とペクチン組成及び組織構造について

文献

J-GLOBAL ID：200902139729107867 整理番号：93A0746544

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資料名：
巻： 40th ページ： 61 発行年： 1993年
JST資料番号： Y0057A 資料種別：会議録 (C)
発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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