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J-GLOBAL ID：200902143398653529   整理番号：96A0097901

カンショ主要品質成分の品種間差異 遊離糖とカロテノイドについて

Difference according to varieties of sweet potato main quality component. Segregation sugar and carotenoid.
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著者 (1件)：
高畑康浩

高畑康浩 について

(九州農試)

九州農試 について


資料名：
九州農試年報  (Annual Report of the Kyushu Agricultural Experiment Station)

九州農試年報 について


巻： 1994  ページ： 36-39  発行年： 1995年11月 
JST資料番号： Z0068A  ISSN： 0910-8823  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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青果用カンショの育成を目的として,主要成分である遊離糖類と,...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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サツマイモ

サツマイモ について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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カロチン

カロチン について


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分類 (1件)：
分類
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野菜とその加工品 
(FJ11020O)

野菜とその加工品 について

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カンショ

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品種間差異

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, 
遊離糖

遊離糖 について

, 
カロテノイド

カロテノイド について


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