日本化学会中国四国・同九州支部合同大会講演要旨集 について
酸化防止剤 について
抗酸化剤 について
食品添加剤 について
α-トコフェロール について
(1E,6E)-1,7-ビス(3,4-ジメトキシフェニル)-1,6-ヘプタジエン-3,5-ジオン について
(1E,6E)-1,7-ジフェニル-1,6-ヘプタジエン-3,5-ジオン について
4-(3-メトキシ-4-ヒドロキシフェニル)-3-ブテン-2-オン について
4-(4-メトキシフェニル)-2,6-ジ(tert-ブチル)フェノキシラジカル について
(2,5,7,8-テトラメチル-2-ヘキサデシル-3,4-ジヒドロ-2H-1-ベンゾピラン-6-イルオキシ)ラジカル について
クルクミン について
酸化反応 について
メカニズム について