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文献J-GLOBAL ID:200902165017615727整理番号:98A0039052

Effects of sporulation pH on the heat resistance and the sporulation of Bacillus cereus.

Bacillus cereusの熱抵抗性に対する胞子形成pHの影響および胞子形成

著者:MAZAS M(Univ. Le<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n, Le<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n, ESP)、LOPEZ M(Univ. Vigo, Vigo, ESP)、GONZALEZ I(Univ. Le<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n, Le<span style=text-decoration:overline>o ́</span>n, ESP)・・・
資料名:Lett Appl Microbiol 巻:25 号:5 ページ:331-334
発行年:1997年11月
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