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J-GLOBAL ID：200902165072409575 整理番号：99A0134527
本膳料理から現代豪華料理へ
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著者 (1件)：
中村修也
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資料名：
季刊ヴェスタ (ヴェスタ)
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JST資料番号 L3269A ですべてを検索
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号：
33
ページ：
16-21
発行年：
1999年02月
JST資料番号：
L3269A
ISSN：
0918-0214
資料種別：
逐次刊行物 (A)
発行国：
日本 (JPN)
言語：
日本語 (JA)
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