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文献J-GLOBAL ID:200902165115217020整理番号:99A0937918

Bioconversion of Oleic Acid by Bacillus Strain NRRL BD-447: Identification of 7-Hydroxy-17-oxo-9-cis-octadecenoic Acid.

BacillusNRRL BD‐447株によるオレイン酸の変換 7‐ヒドロキシ‐17‐オキソ‐9‐cis‐オクタデセン酸の同定

著者:LANSER A C(ARS, USDA, Illinois)、MANTHEY L K(ARS, USDA, Illinois)
資料名:J Am Oil Chem Soc 巻:76 号:9 ページ:1023-1026
発行年:1999年09月
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