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J-GLOBAL ID:200902165172965912 整理番号:00A0381317
秋田とお酒
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著者 (1件):
斎藤久一
斎藤久一 について
名寄せID(JGPN) 201550000019469851 ですべてを検索
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(
秋田県総合食品研
)
秋田県総合食品研 について
名寄せID(JGON) 201551000098090793 ですべてを検索
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資料名:
日本醤油研究所雑誌 (やさしい醤油の技術)
日本醤油研究所雑誌 について
JST資料番号 S0308B ですべてを検索
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巻:
26
号:
2
ページ:
71-81
発行年:
2000年03月25日
JST資料番号:
S0308B
ISSN:
0286-7958
CODEN:
NSKZDP
資料種別:
逐次刊行物 (A)
記事区分:
解説
発行国:
日本 (JPN)
言語:
日本語 (JA)
抄録/ポイント:
抄録/ポイント
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清酒の消費量は減少傾向にあり,酒類中のシェアは15%程度であ...
シソーラス用語:
シソーラス用語/準シソーラス用語
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分類 (1件):
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清酒
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