文献

J-GLOBAL ID：200902198778405500   整理番号：97A0321179

フラボン誘導体のフリーラジカル消去反応の構造活性相関

Structure-activity relationship in the free-radical-scavenging reaction of flavone derivatives.

著者 (6件)： 向井和男 (愛媛大 理) ,  渡辺恵子 (愛媛大 理) ,  岡渉 (愛媛大 理) ,  江川義史 (愛媛大 理) ,  長岡伸一 (愛媛大 理) ,  寺尾純二 (食品総研)
資料名： 油化学討論会講演要旨集  (日本油化学会年会講演要旨集)
巻： 35th  ページ： 149  発行年： 1996年10月 
JST資料番号： L0847A  ISSN： 1341-7231  資料種別： 会議録 (C)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： フラボン,クリシン,フラボノール,アピゲニン,ルチン,ケルセ...

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タイトルに関連する用語 (4件)： フラボン ,  誘導体 ,  フリーラジカル消去 ,  構造活性相関