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J-GLOBAL ID：200902212377623044   整理番号：04A0816357

ジャムン(Syzygium cuminii Rom)果実製品の貯蔵寿命

Studies on the Storage Life of Jamun (Syzygium cuminii Rom) Fruit Products
著者 (2件)：
KANNAN S

KANNAN S について

(Tamil Nadu Agricultural Univ., Madurai, IND)

Tamil Nadu Agricultural Univ., Madurai, IND について

, 
THIRUMARAN A S

THIRUMARAN A S について

(Tamil Nadu Agricultural Univ., Madurai, IND)

Tamil Nadu Agricultural Univ., Madurai, IND について


資料名：
Journal of Food Science & Technology  (Journal of Food Science & Technology)

Journal of Food Science & Technology について


巻： 41  号： 2  ページ： 186-188  発行年： 2004年03月 
JST資料番号： E0090C  ISSN： 0022-1155  CODEN： JFSTAB  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)
抄録/ポイント：
抄録/ポイント
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標記果実製品(即席飲料,スカッシュ,シロップおよびジャム)を...
シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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フトモモ科

フトモモ科 について

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準シソーラス用語：
シソーラス用語/準シソーラス用語
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Syzygium cuminii

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分類 (2件)：
分類
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果実とその加工品 
(FJ11030Z)

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,  生薬一般 
(GX06010Y)

生薬一般 について

タイトルに関連する用語 (4件)：
タイトルに関連する用語
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Syzygium

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ROM

ROM について

, 
果実製品

果実製品 について

, 
貯蔵寿命

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