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文献
J-GLOBAL ID:200902212385874005   整理番号:07A0199685

中国産薬草から油までの抗酸化抽出物に関する研究

Study on the Extraction of the Antioxidant Substances from Chinese Herbal Medicine to the Oil
著者 (5件):
資料名:
巻: 27  号: 11  ページ: 89-92  発行年: 2006年 
JST資料番号: C2151A  ISSN: 1002-6630  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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中国の薬草の多くが,効果的な抗酸化物質を含んでいる。本論文では,著者らは,Glycyrrhiza uralensis Fisch,クズの根,及びSedum sarmentosum Bungeから水蒸解法により抗酸化物質を抽出した後,その物質を石油エーテル及び酢酸エチルで抽出した。抽出物を油に加え,60°Cで試料を収集した。使用した油の酸価及び過酸化物価を測定し,中国産薬草抽出物の抗酸化活性について検討して,茶ポリフェノール及びVEと比較した。その結果,Glycyrrhiza uralensis Fisch,クズの根,及びSedum sarmentosum Bunge由来抽出物は,茶ポリフェノール及びVEと比べ高い抗酸化活性を示した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST
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生薬一般 
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