MAHMOUD B.s.m. について
Dep. of Food Sci., Purdue Univ., 745 Agriculture Mall Drive, West Lafayette, IN 47907-2009, USA について
LINTON R.h. について
Dep. of Food Sci., Purdue Univ., 745 Agriculture Mall Drive, West Lafayette, IN 47907-2009, USA について
Food Microbiology について
二酸化塩素 について
大腸菌O157:H7 について
野菜とその加工品 について
微生物に対する影響 について
レタス について
接種 について
大腸菌O157 について
H7 について
Salmonella について
塩素ガス について
不活性化速度 について