CHUNG H Y について
Chinese Univ. Hong Kong, Hong Kong SAR, CHN について
MA W C J について
Chinese Univ. Hong Kong, Hong Kong SAR, CHN について
KIM J-S について
Pulmuone Co. Ltd., Seoul, KOR について
Clemson Univ., Carolina について
Journal of Agricultural and Food Chemistry について
米 について
穀類とその製品一般 について
3-メチル-1-ブタノール について
2-メチル-1-プロパノール について
Monascus について
発酵 について
赤色 について
におい について
活性 について
ヘッドスペース について