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文献J-GLOBAL ID:200902212426770856整理番号:08A0962076

All Natural Whole-Wheat Functional Foods for Health Promotion and Disease Prevention

健康増進及び疾病予防のための全天然の全粒小麦機能性食品

著者:YU Liangli(Univ. Maryland, MD)、SLAVIN Margaret(Univ. Maryland, MD)
資料名:ACS Symp Ser (Am Chem Soc) 号:993 ページ:125-142
発行年:2008年
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