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J-GLOBAL ID：200902212430739262   整理番号：09A0712997

中国南部産の消費者用魚類中の光学異性有機塩素農殺虫剤のエナンチオマ標識

Enantiomeric Signatures of Chiral Organochlorine Pesticides in Consumer Fish from South China

著者 (6件)： MENG Xiang-Zhou (Guangzhou Inst. of Geochemistry, Chinese Acad. of Sci., Guangzhou, CHN) ,  MENG Xiang-Zhou (Tongji Univ., Shanghai, CHN) ,  GUO Ying (Guangzhou Inst. of Geochemistry, Chinese Acad. of Sci., Guangzhou, CHN) ,  GUO Ying (Graduate School, Chinese Acad. of Sci., Beijing, CHN) ,  MAI Bi-Xian (Guangzhou Inst. of Geochemistry, Chinese Acad. of Sci., Guangzhou, CHN) ,  ZENG Eddy Y. (Guangzhou Inst. of Geochemistry, Chinese Acad. of Sci., Guangzhou, CHN)
資料名： Journal of Agricultural and Food Chemistry  (Journal of Agricultural and Food Chemistry)
巻： 57  号： 10  ページ： 4299-4304  発行年： 2009年05月27日 
JST資料番号： C0251A  ISSN： 0021-8561  CODEN： JAFCAU  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： アメリカ合衆国 (USA)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 中国南部で収集した消費者用魚類中のα-HCH,o.p’-DDTおよびおo,p’-DDDのような光学異性有機塩素系殺虫剤(OCPs)の,1)エナンチオマ比率(EFs)測定,2)EFsの魚種依存性調査,3)EFsと標的分析種濃度との間の関係,を行った。その結果,1)検討した幾つかのOCPsは中国南部産の消費者用魚類中では非ラセミ体である,2)OCPsの生体内蓄積や生体内変化の理解にとって本質的な水質,堆積物,大気および餌などの魚類養殖場環境での光学異性OCPsの分布の更なる調査が必要である,3)(-)-o.p’-DDTは(+)-o.p’-DDTよりヒトでのエストロゲン様活性が高目である,5)o.p’-DDTの全濃度を用いると,中国南部産の魚類試料中では(+)-o.p’-DDTの方が(-)-o.p’-DDTより量的に多いので,o.p’-DDTの平均EFsは0.5以上になり,魚類の消費によるヒトの曝露量が過大評価される,4)魚の消費を介したヒトのOCPs曝露は,エナンチオ選択毒性に基づいて評価すべきである,ことが分かった。

シソーラス用語： 中華人民共和国 ,  光学異性 ,  *有機塩素系殺虫剤 ,  エナンチオマ ,  標識 ,  消費者 ,  *魚類 ,  ラセミ体 ,  生体内蓄積 ,  生体内変化 ,  水質汚濁 ,  堆積物 ,  飼料 ,  生物活性 ,  曝露 ,  選択毒性 ,  脂環式化合物 ,  有機塩素化合物 ,  芳香族塩素化合物 ,  酵素阻害剤
準シソーラス用語： エストロゲン様活性

分類 (3件)： 害虫に対する農薬  (FB06020U) ,  食品の汚染  (FJ01053P) ,  動物性水産食品  (FJ13020C)

物質索引 (3件)： α-HCH ,  o,p′-DDD ,  o,p′-DDT

タイトルに関連する用語 (8件)： 中国南部 ,  消費者 ,  魚類 ,  光学異性 ,  有機塩素 ,  殺虫剤 ,  エナンチオマ ,  標識