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J-GLOBAL ID：200902231904849450   整理番号：06A0640424

ビフィズス菌の新規ガラクトース代謝経路とビフィズス因子の関係

著者 (1件)： 北岡本光 (農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研)
資料名： ミルクサイエンス  (Milk Science)
巻： 55  号： 2  ページ： 95-96  発行年： 2006年07月31日 
JST資料番号： F0966A  ISSN： 1343-0289  CODEN： MISAFD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *Bifidobacterium bifidum ,...

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分類 (1件)： 微生物生理一般  (EG03051L)

物質索引 (2件)： ガラクトース ,  ラクト-N-ビオース

タイトルに関連する用語 (4件)： ビフィズス菌 ,  ガラクトース ,  代謝経路 ,  因子